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世界に通用するビールのつくりかた大事典

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商品説明

かなり本格的にビール造りを解説しているため、これから免許を取ってビール、発泡酒造りを始める方にも充分参考になるレベルです。もちろん趣味、雑学としてや教養を高めたい方にもおすすめの内容となっております。読むのに問題は有りませんが背面に小さな破れがあるため気になる方は購入をお控えくださいませ。本の概要ビールをつくろうなんて考えたこともないけれど、もう少しビールについて知りたい、あるいは、基本は理解しているし道具も少しは持っているけれど、いくつか疑問点があるので解決したい、この本はそんな人たちのための一冊です。ある程度ビールづくりの経験を積んだけれど、もっと腕を上げたいという人にも手に取ってほしいと思います。あるいは、プロとして商売しているけれど、現状のやりかたに行き詰まりを感じていて、新たな方法を開拓したい人、そんな人のための本でもあります。【目次】1 ビールを好きになろう2 キットでビールをつくってみよう3 キットビールづくりをマスターしよう4 ビールを瓶詰めして保管しよう5 オールグレインビールづくりに必要な装備6 オールグレインビールづくりに必要な材料7 いよいよ醸造の日8 困ったときはこちらへ9 ブリティッシュとアイリッシュ・エール10 レシピ編アメリカのビール11 レシピ編ヨーロッパのエールビール12 レシピ編スペシャルティビール13 さらにステップアップしよう14 上級レシピ編サワービールとラガービール「世界に通用するビールのつくりかた大事典」ジェームズ・モートン / 村松静枝定価: ￥ 2800#ジェームズ・モートン #村松静枝 #村松_静枝 #本 #生活／家事#ビール#地ビール#クラフトビール。矢吹健太朗　画集　3冊セット。未開封/DVD―BOX 沖縄伝統空手道剛柔流。(初版)鬼の柔道　木村政彦著。初版クローバーの国のアリス公式ビジュアルファンブック。スピリチュアリズムと宇宙哲学 : 人間はいずこより来りて、いずこへ行くのか。SMAP中居正広サイン付き　私服だらけの中居正広増刊号　ラジオ当選