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ティーリング 1996 24年ラムカスク　SEEK THE ULTIMATE

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商品説明

“Tropical Fruits brought by The Phoenix”「不死鳥がもたらす南国果実。第4弾は、第3弾同様、復興するアイリッシュウィスキーを牽引するダブリンの不死鳥ティーリングから24年熟成を経た1996年蒸留原酒のラムカスク熟成。現行ボトルでは体感することが難しくなった明確なトロピカルフルーツフレイバー、現在における究極のアイリッシュを体感して欲しい。トロピカルフルーツのフーセンガム。後から、ドライマンゴー、フルーツ紅茶、アーモンドオイル。鼻に抜ける桃とパッションフルーツ、白檀が印象的でとても長く続く。探さずにして感じられるトロピカルフルーツにアイリッシュの底力を垣間見ることができる1本。サントリー山崎.白州.知多.ミニボトル飲み比べ。」「Seek The Ultimate」というテーマが記され、最も「究極」のスタイルに近いと感じる事ができた原酒。オールドボトルダンカンテイラー33年 700ml 43％。ロッホリー　カスクストレングス　バッチ2。近年、特に1990年前後に蒸留された2回蒸留のアイリッシュ・シングルモルトが持つトロピカルフルーツフレイバーが愛好家を虜にしているのはご存知かと思うが、この24年熟成は、そんな1990年前後に蒸溜された原酒をも凌駕する1本と言っても過言ではないであろう。ウイスキー HIGHLAND PARK 18 VIKING PRIDE 700ml。サントリー　山崎25年空箱　限定版　ベロアケース　希少。Tasting comment by 北梶剛香り：バニラ、ココナッツ、甘いオークのスパイス、パッションフルーツ、後から、繊細に香る白桃や洋梨。イチローズモルト×TOHAKU茶館限定シングルカスクウイスキー（限定180本）。知多　イチローズモルト　ウイスキー　2本セット。味わい：バニラアイス、熟したパイナップル、ピーチブランデー、バナナシェイク。白州シングルモルト　スパニッシュオーク2021エディション。空瓶！SPRINGBANK シングルモルトウイスキー 10年〜32年。フィニッシュ：ホワイトペッパーと樹脂、新木系の香味と緑茶。The Macallan 12 Double Cask 700ml 未開封。軽井沢12年　長期貯蔵原酒使用31年～12年　箱付　未開封❷。コメント：大台の25年熟成に近づき、いよいよ原酒が持つフルーティな香味が、ピークに達する直前まで仕上がった印象のある興味深い1996年蒸溜原酒。サントリーウイスキー　山崎蒸溜所秘蔵モルト/白州蒸溜所秘蔵モルト　2点セット①。サントリー　シングルカスクウイスキー　山崎蒸溜所　1999。生産本数：224本