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醸造年度2013 醸造後熟成12年小笹屋竹鶴生酛山廃純米原酒　番外編２５ＢＹ

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商品説明

店舗廃業へ向けて出品いたします熟成年度の付加価値をプラスした価格になります2013年　平成25年醸造出荷後約10年醸造後12年熟成　ヴィンテージ試験醸造「生酛と山廃のブレンド純米原酒」日本酒醸造界の生きる伝説「石川達也」杜氏が当時在籍していた広島・竹原の「竹鶴酒造」にて試験的に醸した生酛山廃純米原酒になります（石川達也杜氏は2020年に茨城県の月の井酒造移籍しました）試験醸造作品　小笹屋　竹鶴　生酛山廃純米原酒　番外編　無濾過生詰純米原酒２５ＢＹ原材料名　　米・米麹６５％精米。まるちゃん勝駒（かちこま）大吟醸 2本セット（720ml）です。。使用米中生新千本（広島県産）100%使用酵母　　無添加醸造年度　　2013（平成25）醸造年度度数　　　　19度杜氏　　　　石川　達也説明生酛造りと山廃造りの差を調べるため同時に並行して仕込んだ両酒母を、データ取得後合併して醪にした試験醸造のお酒です熟成11年とゆったりと刻を重ね、山廃＆生酛の芯のある旨味はしなやかに丸い口あたりで竹鶴ならではの熟成による黄金色の液体は優しく膨らむ旨味を醸し出しています。新政　ノベルティ　グッズ６点新品。冷や（常温）はもちろん竹鶴の真骨頂、お燗で是非一段と本来の旨味が開花しボリューミーな立体感を存分にお楽しみいただけます※竹鶴は長期保存熟成向けの酒質です。飛露喜日本酒山田錦山田穂。※「生酛、山廃」とは熟成の速度がゆっくりで成分に抗酸化性があり劣化しにくいと言われています。bunbunmaru　秋津純米大吟醸龍力米のささやき 1800ml。逆に言えば、熟成によってますます美味しく成長していくのです品質管理（温度−2℃、断光）バッチリです。黒龍　八十号・しずく日本酒限定品 720ml。購入後、開栓せず更に熟成年度を重ねてみるのも楽しみの一つかと思います。而今　簗瀬　大吟醸　火入720ml。お値段は石川達也杜氏が「竹鶴」在籍時に醸したという事と生酛山廃ブレンド酒、熟成年度の付加価値とプラスした価格となります。白糸酒造　日日にちにち毘沙門天酒の七福神日本酒コラボ。⚠️下記商品説明事項を必ずご一読し、納得した上でご購入下さい⚠️出荷当時のそのままの味わいを求める方のご購入はお控えください。新政　山吹　タンジェリン　2024 日本酒オレンジラベル。経年劣化の為、ラベルの状態は完璧ではありません。酒の七福神日本酒日日七本槍福禄寿。神経質な方はご購入はお辞め下さい。【超限定】黒龍酒造 ESHIKOTO 水仙 2025.11月発売　希少。トラブル防止のため専用はもうけておりません。久保田　萬寿　純米大吟醸　1800ml 2025年11月。仕事の都合上、コメント返信が遅くなります。信州亀齢　720㎖× 2本。コメントやり取り中でも即購入の方の優先とさせて頂きます。十四代　極上諸白　一升瓶。すり替え防止のため、返品、返品交換は不可とします。夢は正夢純米大吟醸酒 1000ml。何卒ご理解ご了承の上よろしくお願い致します。【化粧箱入り】黒龍純米大吟醸 720ml こくりゅう。#日本酒#竹鶴